小麦不能过冬的原因

人气 2070   2012-11-16 15:20

小麦为什么能在地里过冬呢?说起来这里头还有很多道理呢 !

麦苗对严寒的抵抗能力是强还是弱,这主要看它身体里水分跟糖分哪个比较多。糖分含得越多,它身体里的水分就越不容易冰冻,也就越能抗寒。这是什么缘故呢?可以做这样一个试验:在结冰上冻的日子,打两碗清水,一碗水里放些糖,一碗不放糖,都摆在院子里。过一会儿,没放糖的那碗清水,很快就冻成冰了,放了糖的水就冻结得比较慢。如果天还不太冷,那碗糖水还可能根本不会结冰。从这个试验可以知道,麦苗里面糖分越多,就越不容易受冻。

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